На харчування учнів у школах міста Ніжина в 2019 році виділено 10,9 мільйона гривень

Управління освіти Ніжинської міської ради оголошує про проведення європейських торгів в електронній системі Prozorro. Про це повідомляє інформаційний сайт державних торгів tendergid.ua. Згідно з оголошенням, опублікованим за посиланням http://www.tendergid.ua/tender/1698477/, предметом закупівлі є послуги з забезпечення харчування учнів в закладах загальної середньої освіти м. Ніжина.

Харчування дітей у навчальних закладах здійснюється відповідно до:
- Наказом Моз, МОН від 01.06.2005 № 242/329 «Порядок організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах»,
- нормами харчування, затвердженими постановою КМУ від 22.11.04 р. № 1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах».
- Законом України «Про основні принципи і вимоги до безпеки і якості харчових продуктів».

До участі в електронних торгах запрошуються підприємства, що мають досвіду роботи в області організації харчування дітей у загальноосвітніх навчальних закладах не менше 5 років.

Для укомплектування 13 шкільних їдалень і 5 буфетів – роздавальних вони повинні мати у своєму штаті достатня кількість працівників з відповідною кваліфікацією і досвідом роботи в дитячому харчуванні, а саме: працівників виробництва - не менше 40 осіб, у тому числі кухарів дитячого харчування 5-го розряду - не менше 13 осіб, кухарів 4-го розряду - не менше 13 осіб, буфетників - не менше 5 осіб.

Відповідальність за безпеку і якість продуктів харчування та продовольчої сировини, готової продукції покладається на постачальника, який забезпечує харчування учнів. Приготування їжі має здійснюватися у відповідності з діючими збірниками рецептур страв для харчування школярів. Продукти харчування та продовольча сировина повинна надходити разом із супровідними документами, які свідчать про їх походження та якість.

Харчування учнів повинно здійснюватись незалежно від наявності у школі приміщення та обладнання для приготування їжі. В школи, в яких відсутні умови для приготування їжі, здійснюється транспортування готових страв в термосах в базову шкільну їдальню транспортом постачальника. Транспортні витрати покладаються на постачальника.

Для забезпечення нагляду за організацією роботи шкільних їдалень у відповідності до вимог інструктивно-нормативних документів, кейтринговое підприємство повинно мати у своєму штаті технологічну службу (технолога).

Керівником підприємства, що надає послуги з харчування дітей у навчальних закладах, затверджуються примірні двотижневі меню. Меню погоджуються з територіальною установою госпродпотреб служби, яка стежить за дотриманням санітарних норм у закладах, де будуть надаватись послуги.

Як стало відомо, з міського бюджету Ніжина на харчування школярів виділено кошти в розмірі 10 942 656 гривень.
Проведення європейських торгів, яке здійснюється згідно із Законом України «Про публічні закупівлі», заплановано на 11 лютого 2019 року. Прийом тендерних пропозицій учасників закінчується 5 січня 2019 року. З детальними умовами проведення тендерної процедури можна ознайомитися в оголошенні про закупівлю на безкоштовному сайті тендерів tendergid.ua