Для навчальних закладів, розташованих на територіях радіоактивного забруднення Лугинського району Житомирської області, будуть закуплені кейтерингові послуги

Управління праці та соціального захисту населення Лугинской РДА закупить кейтерингові послуги (послуги з харчування дітей, потерпілих від Чорнобильської катастрофи, у навчальних закладах, розташованих на територіях радіоактивного забруднення Лугинського району Житомирської області). Про це повідомляє безкоштовний сайт державних торгів tendergid.ua . Закупівля здійснюється відповідно до вимог чинного законодавства України шляхом проведення європейських торгів Prozorro. Як стало відомо з оголошення, опублікованого по посиланню https://tendergid.ua/tender/2058821/, очікувана вартість послуг становить 9 050 332.51 гривень.

Надання послуг харчування дітям, постраждалим від Чорнобильської катастрофи, у навчальних закладах, розташованих на територіях радіоактивного забруднення Лугинського району Житомирської області, має відбуватися безперебійно кожен навчальний день за графіком, узгодженим з адміністрацією навчального закладу, та у відповідності з вимогами чинного законодавства щодо порядку організації харчування дітей у навчальних закладах.

Постачальник послуг повинен дотримуватися вимог чинного законодавства щодо санітарно-епідеміологічного стану приміщень, де готуються страви, і здійснюється безпосереднє харчування дітей, а також вимоги законодавства про проходження працівниками профілактичного медичного огляду.

Приготування страв для дітей має відбуватися з дотриманням всіх технологічних процесів і санітарних норм згідно з нормативно-технологічною документацією, збірників рецептур страв для гарячого харчування дітей бракеражу страв, який проводиться згідно з діючим положенням про бракеражу на підприємствах громадського харчування.

Учасник-переможець при приготуванні страв повинен враховувати пропозиції та зауваження з боку адміністрації школи, батьківських рад щодо якості страв та їх асортименту, про що учасником надається гарантійний лист.

Постачання продуктів харчування і продовольчої сировини у столову має відбуватися з дотриманням вимог законодавства про безпечність та якість харчових продуктів, гігієнічних вимог до харчових продуктів на всіх стадіях їх виробництва та обігу. Учасник-переможець повинен мати документи, що підтверджують якість та походження продуктів харчування (декларація виробника, сертифікат якості товару, висновок санітарно-епідеміологічної експертизи тощо)

Послуги з харчування дітей повинні надаватися за трьома віковими категоріями (6-10, 10-14, 14-18 років). Вони полягають у забезпеченні одноразовим (обід) харчуванням в рамках виконання 35% добової медичної (фізіологічної) норми харчування у відповідності з постановою Кабінету Міністрів України від 21.05.1992 № 258, і в порядку, встановленому постановою Кабінету Міністрів України від 02.02.2011 № 116, а також з урахуванням вимог законодавства, що регулює надання послуг громадського харчування.

Послуги, що надаються учасниками, повинні відповідати чинним вимогам державних стандартів України щодо застосування системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів.