Управление образования администрации Слободского района Харьковского городского совета закупит услуги по питанию учащихся учреждений общего среднего образования путем проведения европейских торгов в электронной системе Prozorro. Об этом сообщает информационный сайт государственных торгов tendergid.ua, на котором по ссылке https://tendergid.ua/tender/2023898/ размещено объявление о проведении тендера. Согласно с ним, ожидаемая сумма закупки составляет 2 518 031 гривен.
Источник финансирования - местный бюджет.

Питание учащихся осуществляется по месту учебы непосредственно в учебном заведении, в дни, когда проводится обучение в соответствии с нормами питания детей, утвержденных постановлением Кабинета Министров Украины от 22.11.2004 № 1591 «Об утверждении норм питания в учебных и оздоровительных заведениях».

Услуги столовых (услуги по организации питания учащихся 1-4 классов и учащихся льготных категорий) должны быть качественными и соответствовать требованиям действующих стандартов.

Продукты, из которых готовятся блюда, не должны содержать синтетических красителей, ароматизаторов, подсластителей вкуса, искусственных консервантов согласно приказу КМУ «О безотлагательных мерах по организации питания детей в дошкольных, общеобразовательных, внешкольных учебных заведениях» от 15.08.2006 г. № 620. Продукты питания и продовольственное сырье должно поступать вместе с сопроводительными документами, свидетельствующими об их происхождении и качестве.

Ответственность за выполнение норм питания и качество продуктов питания и продовольственного сырья, готовой продукции возлагается на победителя торгов, который обеспечивает питание учеников.

Меню разрабатывается в соответствии с постановлением Кабинета Министров Украины № 1591 от 22.11.04 г. «Об утверждении норм питания в учебных заведениях», приказа Министерства экономики Украины № 265 от 01.08.2006 г. «Об утверждении Методических рекомендаций по организации питания учащихся в общеобразовательных учебных заведениях».

Участник обеспечивает:
1) Ассортимент реализуемой продукции для школьных столовых, согласованный с Управлением Госпродпотребслужбы;
2) Строгое соблюдение правил приемки продуктов, которые получает столовая, а также условий и сроков хранения и реализации продуктов, которые быстро портятся.
3) Обеспечение приготовления пищи высокого качества, проведение ежедневного бракеража блюд с участием работников заказчика в соответствии с действующим положением о бракеражу на предприятиях общественного питания.
4) Работники, которые будут осуществлять питание учащихся, должны иметь медицинские справки в соответствии с требованиями действующего законодательства.
5) Вес готовой порции должен соответствовать физиологическим и натуральным нормам согласно постановлению Кабинета Министров Украины № 1591 от 22.11.04 г. «Об утверждении норм питания в учебных заведениях».
6) Срок хранения товара должен соответствовать санитарным нормам хранения.

Ориентировочный перечень блюд:
• первые блюда в ассортименте;
• мясные блюда в ассортименте;
• блюда из птицы в ассортименте;
• блюда и кулинарные изделия из муки;
• рыбные блюда в ассортименте;
• блюда из круп и макарон;
• гастрономия (сыр и масло сливочное)
• блюда из творога;
• блюда из яиц;
• салаты в ассортименте;
• компот из свежих фруктов или сухофруктов (по сезону), сок, чай, какао;
• хлеб;
• выпечка в ассортименте;
• свежие овощи, фрукты (по сезону).

Участники процедуры закупки у составе тендерного предложения, которое необходимо подать до 21 ноября 2019 года, должны предоставить:
- Примерное двухнедельное меню для учеников 1-4 классов, разработанное в соответствии вышеуказанных требований.
- Примерное двухнедельное меню для учащихся льготных категорий, разработанное согласно вышеуказанных требований.
- Примерное двухнедельное меню для летних оздоровительных лагерей.
Европейские торги состоятся 26 декабря 2019 года.