Коммунальное учреждение «Александрийский районный центр по обслуживанию учебных заведений» Александрийского районного совета Кировоградской области проводит европейские торги в электронной системе Prozorro. Об этом сообщает информационный сайт государственных торгов tendergid.ua

Как стало известно из объявления, опубликованного по ссылке https://tendergid.ua/tender/2052496/, предметом закупки является обеспечение горячим питанием детей. Ожидаемая сумма закупки - 10 010 900 гривен.
Общий объем оказания услуг: 387108 от (дето/дней).

Победитель закупки (исполнитель) должен в течение срока действия договора предоставлять заказчику услуги, качество которых соответствует следующим нормативным документам:
- приказу Министерства здравоохранения Украины, Министерства образования и науки Украины от 01.06.2005 г. № 242/329 «Порядок организации питания детей в учебных и оздоровительных заведениях»;
- постановлению Кабинета Министров Украины от 22.11.2004 г. № 1591 «Об утверждении норм питания в учебных и детских заведениях оздоровления и отдыха»;
- ДСанПиН 5.5.2.008-01 (Постановлению Главного государственного санитарного врача Украины от 14.08.2001 г. № 63);
- приказу Министерства образования и науки Украины и Министерства здравоохранения Украины от 15.08.2006 г. № 620/563 «О безотлагательных мерах по организации питания детей в дошкольных, общеобразовательных, внешкольных учебных заведениях»;
- приказу Министерства здравоохранения Украины от 20.02.2013 г. № 144 «Об утверждении Государственных санитарных норм и правил»;
- Закону Украины «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов» от 23.12.1997 г. № 771/97-ВР (с изменениями).

Персонал, который планируется привлекать к оказанию услуги в помещениях пищеблока, должен проходить обязательный медицинский осмотр в соответствии с действующим законодательством, числиться в штате исполнителя, или работать у него на договорных началах и иметь личные медицинские книжки с выводами врачей-специалистов о возможности допущения работника к работе.

В свою очередь, исполнитель должен обеспечить необходимое количество квалифицированного персонала для приготовления пищи, подачи, сервировки столов и их уборки.

Исполнитель освобождается от уплаты за электрическую энергию, за отопление помещения, за поставку воды и водоотвод из помещений, где осуществляется изготовление блюд и питания детей.

Продукты, которые используются при приготовлении пищи должны иметь все необходимые документы о подтверждении качества, а именно декларации, ветеринарные свидетельства и т.

При предоставлении услуги и приготовления блюд исполнитель обеспечивает беспрепятственный доступ на пищеблок уполномоченных работников учебного заведения, которые осуществляют контроль и надзор, а также для проведения проверки соответствия производства блюд, сохранения и использования пищевых продуктов. Исполнитель должен каждый день проводить бракераж готовых блюд с участием медицинского работника учебного заведения и членов бракеражной комиссии. Кроме этого исполнитель должен обеспечивать доступ членов бракеражной комиссии в помещение пищеблока непосредственно в момент закладки продуктов и при технологическом процессе приготовления блюд.

Исполнитель обязан:
- обеспечить неукоснительное соблюдение меню, технологических карт приготовления блюд, приготовление пищи высокого качества;
- обеспечивать пищеблок продуктами питания, согласно суточных натуральных норм, утвержденных Постановлением КМУ от 22.11.2004 г. № 1591;
- обеспечивать строгое соблюдение правил приема продуктов питания, наличие документов, подтверждающих качество продуктов, а также соблюдать требования по срокам хранения и реализации продуктов, которые быстро портятся;
- предоставлять другие услуги, предусмотренные техническими требованиями заказчика.

Тендерная процедура и определение подрядчика запланировано на 21 января 2019 года. Тендерные предложения участников принимаются до 17 декабря 2019 года.